“Cómete la vida” es un programa inspiracional donde el cocinero Nino Redruello nos enseña a vivir de forma saludable.

Mañana martes, “Cómete la vida“, el programa inspiracional donde Nino Redruello nos enseña cómo llevar una vida más sana, nos mostrará la preparación de una lubina de tres formas diferentes.

El primer corte lo confita y lo adreza con una vinagreta clásica. Queda muy rico el plato, ya que el confitado deja la lubina como si fuera mantequilla. Nos explicará también cómo identificar la frescura de un pescado: por sus escamas (que no salgan fácilmente), por sus agallas (que estén rojas) y por sus ojos (que brillen).

El segundo plato que hará será lubina a baja temperatura, que consiste en guisar el pescado dentro de una bolsa en agua caliente. La última elaboración será una lubina a la sal, para la que tendrá preparada una mezcla de zumo de limón y cilantro para hacer un ceviche.

En la parte de entrenamiento, Nino visitará la clínica Amaro y Castillo de fisioterapia. Su intención será hacerse una sesión de control, para ver cómo está su cuerpo, ya que se quiere preparar el Ironman.

Por último, en su restaurante, se reunirá con el presentador Luis Larrodera. Moi, el coctelero del Fismuler, les preparará unos cócteles de piña y coco, y de frutos rojos con tomillo. Por último, les sirve un vermut casero con el que ambos se quedarán perplejos.

“Cómete la vida” se emite a las 14.30, de lunes a viernes, en Ten TV.

Fuente: mundoplus.tv